Lunchmeny Restaurang Amelin
Serveras måndag-fredag kl. 11.45-13.00
Dagens lunch inklusive salladsbuffé och kaffe, 120 kronor.
Är ni fler än 3 personer, ring 0320-183 12 för att beställa mat.
Vid allergier – kontakta köket innan ditt besök.
Meny v 6 – 2 – 6 februari 2026
MÅNDAG
Köttfärslimpa, serveras med kokt potatis, champinjonsås samt pocherad broccoli. (Innehåller
fläskkött)
Vegetariskt: Vitkålspannkakor, toppas med salladslök, rostade pumpakärnor, serveras med smaksatt soja.
TISDAG
Rimmad oxbringa, serveras med rotmos, pepparrot sås samt persiljeslungade morötter.
Vegetariskt: Krämig pastasås med tomater, vitlök och basilika, toppas med parmesanost.
ONSDAG
Viskadalens lasagne, toppad med picklad rödlök serveras med aioli. (Innehåller fläskkött)
Vegetariskt: Viskadalens vegetariska lasagne, toppad med picklad rödlök, serveras med aioli.
TORSDAG
Panerad fiskfilé, serveras med remouladsås, kokt potatis samt gröna ärtor.
Vegetariskt: Panerad aubergine serveras med tatarsås, kokt potatis samt gröna ärtor.
FREDAG
Örtbakad karré, serveras med klyftpotatis, gräddsås med plommon samt rostade morötter. (Innehåller fläskkött)
Vegetariskt: Vegopaella med rostad paprika, zucchini och haloumi.
Meny v 7 – 9 – 13 februari 2026
MÅNDAG
Viskadalens pytt i panna, serveras med stekt ägg samt rödbetor. (Innehåller fläskkött)
Vegetariskt: Viskadalens pytt i panna, serveras med stekt ägg samt rödbetor.
TISDAG
Krämig pastasås med kyckling, soltorkade tomater, vitlök och chili slungad med pasta, toppas med parmesanost.
Vegetariskt: Krämig pastasås med qourn, soltorkade tomater, vitlök och chili slungad med pasta, toppas med parmesanost.
ONSDAG
Färsbiffar serveras med potatismos, gräddsås samt smörslungade morötter. (Innehåller Fläskkött)
Vegetariskt: Färsbiffar serveras med potatismos, gräddsås samt smörslungade morötter. (Innehåller Fläskkött)
TORSDAG
Viskadalens gulaschsoppa, serveras med citron- & persilja-smaksatt creme fraiche.
Dessert: bär/fruktpaj med vaniljsås.
Vegetariskt: Viskadalens gulaschsoppa serveras med citron- & persilja-smaksatt creme fraiche. Dessert bär/fruktpaj med vaniljsås.
FREDAG
Friterad torskfilé, serveras med rostad potatis, ärtpuré samt remouladsås.
Vegetariskt: Friterade grönsaker, serveras med rostad potatis, ärtpuré samt remouladsås.